A szőlő fogyasztása a bél megbetegedéseinek kiegészítő terápiája lehet, a vese és a hólyag kövesedését akadályozhatja, a belső összenövéseket is oldhatja. Fokozza az epe kiválasztását és ürítését. A nagy mennyiségben elfogyasztott szőlő a vizelet savasságát is csökkentheti. Igen jó hatású lehet szamárköhögésnél és daganatos betegségeknél. Reuma, májbetegségek, vízkór esetén a fehér, vagy zöldes színű szőlők a legjobbak, a hurutokat a fekete és kék szőlők oldják a leghatásosabban.

Nem tanácsos a szőlő fogyasztása: szénaláz, asztma, tuberkolózis és tüdőgyulladás esetén.

Közismert a déli édes szőlők aszalt formában történő tartósítása, a mazsola. Egész évben kellemesen egészíti ki táplálékainkat, édesítésre is alkalmas. Mindig viszgáljuk meg azonban, hogy nem kénes-e. Sajnos, néhány lelkiismeretlen termelő és kereskedő a könnyebb eltarthatóság végett kenezi a mazsolát, ez azonban káros az egészségre.

A szőlő a szervezet számára emésztés nélkül, közvetlenül is felhasználható cukrot szolgáltat, ezért kúraszerűen különösen ajánlható vérszegénységre, ideggyengeség esetén, fizikai gyengeségre, betegségből való lábadozás idején fő táplálékul. Székrekedésre, aranyérre, mindenféle gyulladásos megbetegedés kiegészítő kezeléseként, májpangásra, gyomorhurutra és női megbetegedések esetén is.

Egy pohár frissen préselt szőlőlé, vagy egy fürt egészséges érett szőlő reggel éhgyomorra, vagy fél órával az étkezések előtt "megnyitja az érzékek kapuit, s bebocsátja a kinyilatkoztatás fényét". A nedvet apró kortyokban kell fogyasztani, alaposan elkeverve a nyállal.

Étkezés közben, vagy utána azonban ne együnk szőlőt. Magas cukortartalma miatt igen könnyen megerjed, s így belülről jutunk nem kívánatos alkoholhoz. A szőlőt, ne keverjük más gyümölccsel, még a saját fajtáival sem. Mivel a fajták választéka igen nagy, változatos táplálkozást jelenthet, más-más ízharmóniát produkálva.

Amennyiben a test súlyát akarjuk növelni és a bélműködést fokozni, célszerű édesszőlőkúrát tartani. Hasmenésnél, reumánál a savanyú szőlő előnyös.

A szőlőmag olaja rendkívül értékes olaj, javíthatja a látást is.

Semmiképp se folytassanak szőlőkúrát a szoptatós anyák, a cukorbetegek és az enteritis (bélhurut) betegségben szenvedők.

1 kg szőlő tartalmaz 180 g szőlőcukrot, 130 g rostot, 6-9 g fehérjét, 5 g szerves sót, 5 g zsírt.

Forrás: Ferencsik István